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News

Aktuelle Meldungen aus der Brennerbranche: Zu Politik, Recht, Prämierungen und Obstbau.
  • Winterliche Streuobstwiese im Raureif.

    Grüne Woche Berlin Das Streuobstland erleben

    Obstbau Obstbrand Streuobst Vermarktung

    Streuobstwiesen stellen in Baden-Württemberg einen prägenden Teil der Kulturlandschaft dar, sind Lebensraum zahlreicher Tier- sowie Pflanzenarten und die Grundlage für ein vielfältiges Angebot an nachhaltigen und regionalen Produkten.

  • Himebeeren in Schälchen

    Agroscope Datenbank für den Beerenanbau

    Abfindungsbrennerei Beerenobst Geist Rohstoffliste

    Die neue Datenbank BeerenScoutingBaies ist online und ermöglicht erstmals einen interaktiven Vergleich von Himbeer- und Erdbeersorten anhand verschiedener Parameter. Sie wurde vom Schweizer Kompetenzzentrum Agroscope gemeinsam mit mehreren Partnern entwickelt.

  • Bäume werden auf der Streuobstwiese gefällt.

    Versicherungsschutz So sind Helfer abgesichert

    Recht & Gesetz Streuobst

    Wie schaut´s mit dem Versicherungsschutz von Helfern auf der Streuobstwiese aus? Eine wichtige Frage. Wir haben für Sie bei der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) nachgefragt und folgende Antwort erhalten:

  • Top-Themen

    • Mit Alkohol im Blut fährt man besser nicht …

      Initiative Don´t drink and drive Wer fährt, trinkt nicht

      Alkoholkonsum Jugendschutz Verbände

      Die Initiative DON’T DRINK AND DRIVE setzt ihre Arbeit zur Aufklärung über die Gefahren von Alkohol am Steuer fort. Unterstützt durch den BUND GEGEN ALKOHOL UND DROGEN IM STRASSENVERKEHR (BADS), besuchte die DDAD-Kampagne in vergangenem Jahr Schulen in Rheinland-Pfalz, um junge Fahrer über die...

  • EU-Abkommen mit Mercosur Wegweisend oder Irrweg?

    Branntwein (Alkohol) Europäische Union (EU) Geoschutz Neutralalkohol Recht & Gesetz Zucker

    Die EU-Kommission feiert den Abschluss der Verhandlungen mit den südamerikanischen Mercosur-Staaten als Erfolg. Sie streicht die Vorteile des Freihandelsabkommens für beide Seiten heraus. Für die Landwirtschaft überwiegen die Nachteile – so der Bauernverband. Wie sieht es hinsichtlich des...

  • Blick in den Brennkessel einer Brennerei

    Urteil des Finanzgerichts Pauschalierung für Abfindungsalkohol zulässig?

    Abfindungsbrennerei Alkoholsteuer Recht & Gesetz

    Darf ein Landwirt Abfindungsalkohol pauschalisieren, also eine verringerte Umsatzsteuer ansetzen? Das Finanzgericht Baden-Württemberg sagt nein. Denn Rohalkohol oder Destillate seien keine landwirtschaftlichen Erzeugnisse. Das Gericht hat allerdings eine Revision zugelassen. Das zeigt, dass es...

    • Designlinie der Tiroler Edelbrände

      Tirol 30 Jahre Schnapsprämierung

      15.972 eingereichte Proben, 3.717 Betriebe, die sich beteiligt haben: Die Tiroler Schnapsprämierung ist eine Erfolgsgeschichte. Seit der ersten Auflage hat sich einiges getan, vieles hat sich weiterentwickelt und verändert. Was über drei Jahrzehnte geblieben ist: Die Begeisterung der Teilnehmer!

  • Messegeschehen / Trade fair activity

    BrauBeviale 2024 Positive Signale vom Markt

    Braubeviale Messen

    Nach dem letzten Messetag der BrauBeviale 2024 in Nürnberg am heutigen Donnerstag, 28. November 2024, zeigt sich einmal mehr, dass der Kommunikations- und Informationsbedarf der Brauerei- und Getränkebranche ungebrochen hoch ist.

  • Die Gewinner des goldenen Dirndltalers 2024: Gerti und Leo Suppan (Dirndlbrand), Familie König (Rote Holzbirne), Familie Enne (Bio Zwetschke), Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra (Himbeerbrand durch Mazeration), Fritz und Maria Daxböck (Dirndllikör), Josef Daxböck (Schwarzer Ribisellikör), mit Familien und der Dirndlkönigin Anna König

    Österreichische Prämierung Der goldene Dirndltaler

    Österreich Prämierungen Wildobst

    Im Zweijahresrhythmus findet im Niederösterreichischen Pielachtal die lokale Prämierung „Der Goldene Dirndltaler“ statt. Heuer war es wieder so weit und 16 Betriebe haben insgesamt 118 Produkte zur Verkostung und Bewertung eingereicht.

    • Zuckerrohrernte in Süddeutschland

      Der Klimawandel macht´s möglich Deutscher Rum aus deutschem Rohr

      Rum Zucker

      Deutscher Rum ist nicht nachhaltig – so die gängige Meinung. Denn: Der Rohstoff muss meist aus Übersee nach Deutschland transportiert werden. Bislang! Denn nun ist es einer Brennerei in Zusammenarbeit mit der Uni Hohenheim gelungen, hierzulande Zuckerrohr anzubauen und zu verarbeiten.

    • Roggen auf dem Feld

      Unzulässige Bezeichnung Vorbei mit Rye

      Europäische Union (EU) Geoschutz Getreide Stärkehaltige Rohstoffe Whisky | Whiskey

      Einmal googeln reicht. Wer die Stichworte deutscher Rye eingibt, findet gleich einige Whiskys mit dieser Bezeichnung. Doch sie ist unzulässig. Das ist das Ergebnis eines Abkommens zwischen der EU und Kanada.

  • Weiterbildung ist Trumpf

    Umfrage zur Weiterbildung Mitmachen und gewinnen

    Aus- und Fortbildung

    Unsere heutige Welt verlangt von uns allen ein Höchstmaß an Anpassungsfähigkeit. In der Landwirtschaft, die den direkten Auswirkungen des Klimawandels ausgesetzt ist, ist dieses Anpassungsvermögen entscheidend für den Erfolg.

  • Zwetschgen vor der Ernte

    Verbotene Anspielung Kein Zwetschgen Schnaps

    Obstbrand Pflaumen | Zwetschgen | Mirabellen Recht & Gesetz Spirituosenverordnung Verbände

    Dieses Urteil des Oberlandesgerichts Karlsruhe lässt aufhorchen: Es entschied am 5. November, dass in dem ihm vorgelegten Fall die Bezeichnung einer Spirituose als Zwetschgen Schnaps nicht erlaubt ist. Warum?

  • Kür der 1. deutschen Destillathoheit: Anna Steinmann bei der Blindverkostung.

    Wahl der 1. deutschen Destillatkönigin Die Krone geht nach Franken

    Mit Spannung erwartet und alle Erwartungen übertroffen: Das lässt sich über die Kür der 1. deutschen Destillatkönigin sagen. Anna Steinmann aus dem fränkischen Sommerhausen hat die Jury und das Publikum am 16. November in Owen von sich überzeugt. Dazu musste sie vor ihrer Krönung einige knifflige...

  • Interessierte Besucher bei der Brennerei Humbel

    Die Schweiz brennt Der Brennertag entfacht Begeisterung

    Brennerveranstaltungen Öffentlichkeitsarbeit Schweiz Verkostung

    Am 9. November öffneten über 30 Brennereien in der Schweiz ihre Türen und luden Besucher dazu ein, die Kunst der Destillation hautnah zu erleben. Unter dem Motto Die Schweiz brennt wurde der Nationale Brennertag ein Fest für Spirituosenliebhaber und Neugierige.

  • Der Alkoholkonsum bei Jugendlichen geht zurück

    Studie der BZgA Rückgang Alkoholkonsum bei Jugendlichen

    Alkoholkonsum Jugendschutz Recht & Gesetz

    Die aktuelle Studie der BZgA „Die Drogenaffinität Jugendlicher in der Bundesrepublik Deutschland 2023“ belegt, dass der regelmäßige Alkoholkonsum sowohl bei den 12- bis 17-jährigen Kindern und Jugendlichen als auch bei 18- bis 25-jährigen jungen Erwachsenen seit über 20 Jahren stetig zurückgeht.