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Am 4. Mai eröffnete Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch zusammen mit Kordula Kovac, Mitglied im Bundestagsausschuss Ernährung und Landwirtschaft, Wendelin Obrecht, Vorstandsvor-sitzender der OGM Obstgroßmarkt Mittelbaden eG und Franz-Josef Müller, Präsident des Landesverbands Erwerbsobstbau...

Längst wird Whisky auch außerhalb der klassischen Herkunftsländer Schottland, Irland und den USA mit viel Erfolg produziert. Nicht nur in den Ländern Deutschland, Österreich und der Schweiz sondern auch in vielen anderen Teilen Europas widmen sich Brennereien der Herstellung dieses beliebten...

Der 11. landesweite Streuobsttag Baden-Württemberg findet am 6. Mai in Ludwigsburg statt. Das Vortragsprogramm widmet sich zukunftsfähigen Sorten und dem Umgang mit Misteln, bietet aber auch Fachinformationen zu vielen anderen Themen.

Im Kreis Tuttlingen sind die Betriebe am größten, im Ortenaukreis gibt es die meisten Höfe. Nach Angaben des Statistischen Landesamtes weisen die 40589 Betriebe in Baden-Württemberg einige Unterschiede auf, die in Standort-Unterschieden wurzeln.

Die Nachtfröste nach Ostern machen den Obstbauern am Bodensee schwer zu schaffen. Über die Schäden sprachen wir mit Erwin Mozer, langjähriger Obstbauberater am Landratsamt Ravensburg.

2,1 Milliarden Euro Branntweinsteuer fielen im Jahr 2016 an. Der Löwenanteil davon geht auf Kosten der Spirituosenimporte von außerhalb der EU und der Verschlussbrennereien. Der Anteil der Abfindungsbrenner ist im Vergleich dazu gering, aber dennoch beachtlich.

Um die länderübergreifende Zusammenarbeit bei Forschung, Bildung und Beratung zu verstärken, haben Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner und sein Ministerkollege aus Baden-Württemberg, Peter Hauk, Ende März am Rande der Agrarministerkonferenz in Hannover eine Kooperationsvereinbarung...

Handlich rund, knackig rot und fruchtig-süß: Der Fuji-Apfel zählt zu den beliebtesten Apfelsorten der Welt. Für die Produzenten birgt er allerdings einen großen Nachteil: Jedes zweite Jahr werfen die Fuji-Bäume deutlich weniger Früchte ab, oft bleiben die Erträge sogar ganz aus. Diese Phänomen...

Die Bedeutung der Landwirtschaft für Gesellschaft und Wirtschaft in Deutschland wird von den Bundesbürgern hoch eingeschätzt. Dies ist eines der Ergebnisse einer neuen repräsentativen Umfrage, die der gemeinnützige Verein i.m.a beim Meinungsforschungsinstitut Emnid in Auftrag gegeben und gemeinsam...

Am 1. April fand im badischen Gengenbach die Fachtagung "Obst- und Kleinbrennereien in Baden-Württemberg mit Zukunft" statt. Eingeladen hatten das Landwirtschaftsministerium und die drei baden-württembergischen Landesverbände der Kleinbrenner. Wir zeigen hier eine Bildergalerie.

Privatpersonen, Vereine und Initiativen, die sich in Württemberg vorbildlich um den Erhalt traditioneller Landschaftsformen kümmern, können sich um den Kulturlandschaftspreis 2017 bewerben. Einsendeungen sind bis zum 31. Mai möglich.

In den Monaten Februar und März (KW 5 bis 12) lag die Hauptnachfrage am Bodensee nach wie vor bei den Sorten Elstar, Braeburn und Gala Royal, gefolgt von Fuji. Der wöchentliche Absatz von Tafeläpfeln betrug in etwa 3.250 t. In den beiden Vorjahren belief sich dieser im gleichen Zeitraum auf 3.350...

Normalerweise kennt man Volkach und die Mainschleife als Herzstück des Fränkischen Weinlands und verbindet diese Region mit tollen Frankenweinen. Alle zwei Jahre wird Volkach allerdings zusätzlich zum Dreh- und Angelpunkt der bayerischen Destillat-Szene.

Am 22. März wurden in Rüdesheim am Rhein im Rahmen eines feierlichen Events im Besucherzentrum der Asbach-Brennerei die diesjährigen World Spirits Awards verliehen. Die Kleinbrennerei stellt einige der Ergebnisse vor.

„Produkte von unseren Streuobstwiesen stehen für Vielfalt, gelebten Naturschutz, Regionalität und Tradition. Wenn wir es schaffen, ihre Wirtschaftlichkeit zu stärken, hat der Streuobstbau eine Perspektive“, sagte die Staatssekretärin für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Friedlinde...