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Das staatliche Weinbauinstitut Freiburg und die schweizerische Forschungsanstalt Agroscope haben gemeinsam VitiMeteo aufgebaut. Das System liefert Prognosemodelle und Wetterdaten für den Weinbau, aber auch den Obstbau. Die Daten sind online abrufbar.

Streuobstwiesen prägen maßgeblich das Landschaftsbild Baden-Württembergs und stehen für eine einzigartige biologische Vielfalt. Gleichzeitig können sie Streuobstprodukte mit hervorragendem Geschmack und in höchster Qualität hervor bringen.

Um Bayerns Klein- und Obstbrenner umfassend, kompetent und effektiv unterstützen zu können, hat Landwirtschaftsminister Helmut Brunner Ende vergangenen Jahres ein eigenes „Kompetenzteam für Brenner“ an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) eingerichtet.

Spirituosenprämierungen sind ein gutes Mittel, um sich - im Wortsinn - als Brenner auszuzeichnen und so vom Wettbewerb abzuheben. Doch welche Erwartungen müssen erfüllt werden, damit am Ende auch eine Silber- oder Goldmedaille herausspringt?

Ersmals fand die Prämierung der World Spirits Awards nicht in Klagenfurt, sondern außerhalb Österreichs statt. Wolfram Ortner, der Initiator dieses Wettbewerbs, feierte mit den Gewinnern am 19. März die Award-Celebration im dänischen Køge (Nähe Kopenhagen) in der Destillerie Braunstein.

Hier finden Sie eine kleine Bildergalerie zur Obstblüte. Die Kirschen und die Birnen blühen bereits. Die Äpfel lassen noch ein bisschen auf sich warten.

Die Kirschessigfliege ist auf dem Vormarsch. Der aus dem asiatischen Raum eingeführte Schädling befällt bevorzugt rote Früchte, Beeren und Trauben und stellt daher eine Bedrohung für den Obst- und Weinbau dar. Um die Ausbreitung des Obstschädlings einzudämmen, hat Landwirtschaftsminister Helmut...

Schon seit einiger Zeit steht Brennern und Produzenten von Spirituosen für die Bestimmung und Herabsetzung der Alkoholstärke ein Programm zur Berechnung des Alkoholgehaltes zur Verfügung, das die Eidgenössische Alkoholverwaltung EAV entwickelt hat.

Die Stiftung Naturschutzfonds Baden-Württemberg verleiht alle zwei Jahre den Landesnaturschutzpreis. Der diesjährige Landesnaturschutzpreis steht unter dem Motto „Vielfalt in Streuobstwiesen – Wir machen mit!“. Mit dem 17. Landesnaturschutzpreis zeichnet das Land Initiativen von Bürgerinnen und...

Regionalität liegt im Trend. Und damit bieten Geschützte geografische Herkunftsbezeichnungen die Chance, gute Erlöse für Spezialitäten zu erzielen. Auch bei Spirituosen. Doch der Herkunftsschutz muss bei der EU angemeldet und abgesichert werden. Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat dazu die...

Die bloße Vereinbarung eines unangemessen hohen Arbeitslohns berührt die steuerliche Anerkennung eines Ehegatten-Arbeitsverhältnisses dem Grunde nach nicht. Jedoch wird die Anerkennung der überhöhten Gegenleistung auf ein angemessenes Maß beschränkt.

Regionalität ist nach Einschätzung der Verbraucher ein recht aktuelles Thema, das in Deutschland erst seit ca. 5 Jahren im Gespräch ist, die Diskussion rund um Lebensmittel allerdings vermutlich noch viele Jahre begleiten wird.

Im Fokus eines Parlamentarischen Abends, zu dem der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI) Anfang März in Brüssel geladen hatte, stand unter anderem das Thema „Genuss, Tradition und Verantwortung“.

Am Rande der Agrarministerkonferenz am 18. und 20. März 2015 in Bad Homburg unterzeichneten die Minister aus Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz eine Rahmenvereinbarung zur Zusammenarbeit der landwirtschaftlichen Behörden und Einrichtungen beider Länder. „Mit der Vereinbarung bringen wir die...

Umweltministerin Ulrike Höfken hat heute in Mainz die Ausschreibung des Umweltpreises Rheinland-Pfalz 2015 angekündigt. Die Auszeichnung ist mit insgesamt 9000 Euro dotiert. Sie geht zu gleichen Teilen an die sechs besten Bewerbungen, die von einer unabhängigen Jury ausgewählt werden.