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Die Spätfröste haben kaum zu Schäden an den Heidelbeersträuchern geführt, so dass nach einem sehr guten Blütenansatz und guten Bestäubungsbedingungen mit einer guten Fruchtqualität und überdurchschnittlichem Ertrag gerechnet wird.
Der Schweizer Obstverband hat die Schweizer Kirschensaison feierlich eröffnet und betonte die Innovationskraft der Branche. Der Verband stellt, nicht zuletzt wegen großen Investitionen in den letzten Jahren, eine hervorragende Saison in Aussicht.
Es ist wieder „gut Kirschen essen“ in Deutschland. Angeführt wird die Saison von den Süßkirschen, gefolgt von den Sauerkirschen. Beide Arten haben Ihre Vorzüge und lassen sich ganz unterschiedlich genießen.
Im Landkreis Ravensburg stehen über 200.000 Streuobstbäume, die alle gepflegt werden möchten. Um so erfreulicher ist es, dass 36 neue Fachwarte für Obst- und Gartenbau im Landkreis Ravensburg ihre Abschlussurkunden erhalten.
Eine umfangreiche Aufklärung von Konsumentinnen und Konsumenten zusammen mit Präventionsmaßnahmen zum Thema maßvoller Konsum tragen Früchte. So ist der Konsum alkoholhaltiger Getränke bei Jugendlichen rückläufig.
Die Spirituosenbranche ist durch den Angriffskrieg Russlands, die Inflation und die Nachwirkungen der Corona-Pandemie auch in den Jahren 2021 und 2022 herausgefordert. Die Beeinträchtigung der Handelsströme belasten die Branche.
Bestes Sommerwetter machte Lust auf kühle Getränke. Auf der internationalen Frankfurter Apfelweinmesse im Gesellschaftshaus Palmengarten boten am 11. Juni rund 90 Aussteller aus 14 Ländern und drei Kontinenten ihre Produkte zur Verkostung an.
Der Hohenloher Birnenbrand aus der Region Hohenlohe im Nordosten Baden-Württembergs ist künftig EU-weit vor Nachahmung geschützt. Die EU-Kommission hat den Obstbrand in die Liste von 258 bereits geschützten Bränden aus der EU und Drittländern aufgenommen.
Für Spargel- und Erdbeererzeuger bilden steigende Kosten und billige Waren aus dem Ausland eine ernste Situation. Einige Betriebe haben bereits drastische Maßnahmen ergriffen. Daher werden nun Reaktionen von der Politik gefordert.
Die Initiative „Verantwortung von Anfang an!“ steht für eine gezielte Frühaufklärung und Beratung über den Verzicht auf alkoholhaltige Getränke in Schwangerschaft und Stillzeit. Eine Neuauflage setzt die erfolgreiche Kampagne fort.
Mit dem Streuobstpreis Baden-Württemberg wird das Engagement von Bürgerinnen und Bürgern ausgezeichnet, die Streuobstbestände im Land pflegen. Der diesjährige Streuobstpreis geht an fünf Projekte zum Thema Erhalt der genetischen Vielfalt.
Auch beim Tafeläpfel-Markt zeigen sich die Auswirkungen des Ukrainekriegs. Das Angebot ist gestiegen und die Nachfrage ist zurückhaltend. Vor allem Aktionen mit Angeboten kommen bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern gut an.
Die diesjährige ordentliche Mitgliederversammlung des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI) stand im Zeichen der Herausforderungen, die durch Corona und den Krieg in der Ukraine aufgekommen sind.
In Polen werden Kartoffelbrände traditionell hergestellt, indem die Kartoffelmaische zu über 86 % vol, jedoch zu weniger als 94,8 % vol destilliert wird. Polen hatte daher bereits 2019 beantragt, dass in der EU-Spirituosenverordnung eine eigenständige Definition für Kartoffelbrand aufgenommen...
Mit seinem Drink Humbelstilz hat Tilman Ritz, Chase Bar, die Jury überzeugen und sich gegen 9 andere Barkeeper/innen durchsetzen können. Wie immer gibt es zur Humbel’s Stork-Trophy ein neues eXtra-Destillat: XZH eXtra Zwetschge x Holunder.
Für die herausragenden Ergebnisse ihrer Produkte bei der Bayerischen Obstbrandprämierung hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber die zehn besten Edelbrenner Bayerns mit dem Bayerischen Staatsehrenpreis ausgezeichnet.
Das Land Baden-Württemberg trifft derzeit die Vorbereitungen, um ein Qualitätszeichen für den Bereich Streuobst einzuführen. Hieraus werden positive Impulse für die Vermarktung regionaler Streuobsterzeugnisse erwartet.
Eine gefährliche Variante des Krüppelflügelvirus ist weltweit auf dem Vormarsch. Das Virus befällt Honigbienen und sorgt dafür, dass ihre Flügel verkümmern und die Tiere sterben. Die neue Variante ist in Europa bereits dominant.
Die Women‘s International Trophy ist ein jährlicher Wein-, Bier- und Spirituosenwettbewerb mit einer Besonderheit: Die Jurys bestehen ausschließlich aus Fachverkosterinnen, die die Produkte bewerten.
Die europäischen Spirituosen-Hersteller haben den zweiten Meilenstein ihrer Verpflichtung, einen wachsenden Anteil der in der EU verkauften Spirituosen mit Nährwertinformationen auf dem Etikett zu versehen, erfolgreich erfüllt.
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