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Exzellente Düfte, fruchtige Aromen, erlesener Geschmack – Edelbrände aus bayerischen Brennereien stehen für Genuss pur. In ihrer Vielfalt sind sie ein Abbild der Landschaft, aber auch der Brenner selbst. Denn diese wählen bestes Obst aus und bestimmen unter anderem durch die Wahl des...
Die Obst Most Gemeinschaft Bucklige Welt (OMG) feierte am 7. und 8. Juni in Bad Schönau Jubiläum. Zum 25. Mal fand die Edelbrand und Likörprämierung Schnaps im Schloss statt, der Verein beging sein 40stes Bestands fest, und die neue OMG-Prinzessin Miriam I. wurde gekrönt.
Am Wochenende des 15. und 16. Juni 2024 findet der dritte „Tag der Artenvielfalt Baden-Württemberg“ statt. Zahlreiche Vereine, Kommunen und Organisationen laden alle Interessierten zu über 150 Naturerlebnis-Aktionen im gesamten Land ein, um die Schönheit und Vielfalt der heimischen Natur zu...
Die 39. Prämierung von Baden Best Spirits des Verbandes Badens Brenner wurde in diesem Jahr erneut zum Schaufenster für die feinsten Destillate und Liköre. Denn zum ersten Mal konnten Brennereien aus ganz Deutschland an der Prämierung teilnehmen.
Eiswürfel oder Crushed Ice sind fester Bestandteil der Zutatenliste von Erfrischungsgetränken oder Cocktails. Als Lebensmittel muss das Eis mikrobiologisch unbedenklich sein. Wie wichtig die einwandfreie Hygiene im Herstellungsprozess ist, zeigen die Ergebnisse einer Untersuchung.
Der Verein DistiSuisse organisiert alle zwei Jahre eine Prämierung der besten Schweizer Spirituosen. Diese gilt mit Abstand als die wichtigste Branchenauszeichnung der Schweiz. Vor kurzem hat die Delegiertenversammlung Nationalrätin Katja Riem zur neuen Präsidentin ernannt. Sie tritt die Nachfolge...
16 Tage vor dem langjährigen Mittel – so früh wie noch nie startete die Apfelblüte 2024 in Deutschland. Wie sieht es bei den landschaftsprägenden Streuobstbäumen aus? Hochstamm Deutschland e.V. hat sich umgehört und fragt nach den Aussichten auf die Ernte.
Vor über 170 Gästen fand am 17. Mai 2024, im Foyer der inatura in Dornbirn die Landesprämierung statt. Zum 31. Mal wurden Vorarlbergs beste Obstverarbeiter ausgezeichnet.
Der Japankäfer befällt über 400 Pflanzen und verursacht Schäden nicht nur in landwirtschaftlichen Kulturen, sondern auch auf Rasenflächen und Wiesen. Ein Merkblatt des Schweizer Kompetenzzentrums Agroscope beschreibt mögliche Maßnahmen, um die Ausbreitung zu verhindern und die Früherkennung zu...
2023 gab es in Deutschland rund 255.000 landwirtschaftliche Betriebe, die insgesamt rund 16,6 Millionen Hektar Fläche bewirtschafteten. Während die Anzahl der Betriebe seit der Jahrtausendwende um fast 45 Prozent zurückgegangen ist, verringerte sich die landwirtschaftliche Fläche im selben...
Das Statistische Bundesamt hat am 4. April die offizielle Alkoholsteuerstatistik für das abgelaufene Kalenderjahr 2023 veröffentlicht. Bis zur Abschaffung des Branntweinmonopols Ende 2017 hieß die Verbrauchsteuer auf Spirituosen noch Branntweinsteuer.
Alle zwei Jahre wählt der Landesverband der Klein- und Obstbrenner Nord-Württemberg e. V. eine Destillatkönigin. Diese repräsentiert die Brennerbranche in ganz Deutschland auf Messen und Veranstaltungen. Nun wurde beschlossen, diese Wahl auf ganz Deutschland auszuweiten.
Streuobst im Klimawandel – das Thema Zukunft bewegt die Streuobstwelt. Was hilft? Austausch über mögliche Wege in eine nachhaltige Zukunft. Hochstamm Deutschland e.V. und zahlreiche Partner und Gäste diskutierten beim 18. Landesweiten Streuobsttag in Baden-Württemberg über Lösungen im Klimawandel....
Wer sich einen Überblick über die Aktivitäten des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI) verschaffen will, der schaut zuerst auf der Webseite des Verbandes vorbei.
Am vergangenen Wochenende feierten an 237 Orten in ganz Europa tausende Menschen die Kulturlandschaft und das immaterielle Kulturerbe Streuobstanbau. Mit dem 4. Tag der Streuobstwiese lenkten die Gastgeberinnen und Gastgeber den Blick auf hochwertige Produkte, ihre wertvolle Arbeit und die...
Am 23. April wurde die neue EU-Agri-Food-Geoschutzverordnung (EU) 2024/1143 im EU-Amtsblatt veröffentlicht. Nach ihr darf ab dem 13. Mai Brotbrand unter dieser Bezeichnung legal in den Verkehr gebracht werden, sofern die Definition dieser neuen Spirituosenkategorie gemäß Anhang I Kategorie 13a der...
Die neue EU-Agri-Food-Geoschutzverordnung bringt für Brenner noch weitere Änderungen mit sich. Es bleiben aber rechtliche Unklarheiten, nicht zuletzt was geschützte geografische Angaben wie das Schwarzwälder Kirschwasser und seine Erzeuger angeht.
Der Bayerische Landesverband für Gartenbau und Landespflege e. V. (BLGL) ruft Vereine, Mitglieder und solche, die es werden wollen, zur Teilnahme am Streuobstwettbewerb 2025 auf.
Die Weinviertler Schnapsgala 2024 ging am 19. u. 20.04.2024 im Stadtsaal Hollabrunn über die Bühne. Zum 25. Male wurden Spirituosen verkostet, bewertet und prämiert. Im diesem Jahr wurden 139 Proben eingereicht, wobei 15 mit Gold, 32 mit Silber, 39 mit Bronze und 42 mit Anerkennung bewertet...
Am Montag eröffnete Landwirtschaftminister Peter Hauk in Lautenbach die diesjährige baden-württembergische Erdbeersaison.
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