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Unter dem Motto „BWblühtauf – gemeinsam für Artenvielfalt“ gehen die Bauern in Baden-Württemberg mit ihrer Blühstreifenaktion ins neue Jahr. „Schon heute säen unsere Landwirte auf einer Fläche von rund 18.000 Fußballfeldern Blühmischungen als Insektenfutter an“, erklärt Joachim Rukwied, Präsident...

Wieder haben drei Unternehmen der Buchbranche es geschafft, den Qualitätskriterien des Junge Verlagsmenschen e. V. zu entsprechen: Sie wurden im März auf der Leipziger Buchmesse mit dem Gütesiegel für Volontariate ausgezeichnet.

Anfang Februar zeigte sich die Vermarktung von Tafeläpfeln am Bodensee positiver als in den ersten Wochen des neuen Jahres. In Anbetracht der hohen Lagerbestände wäre allerdings ein höherer Absatz wünschenswert gewesen.

Die Kirschessigfliege Drosophila suzukii kann grosse Schäden im Obst-, Beeren- und Rebbau verursachen. Schlupfwespen könnten zur Bekämpfung der Kirschessigfliege beitragen.

Die Anzahl der Whiskybrennereien in Deutschland hat sich in den letzten sechs Jahren von 120 auf 240 verdoppelt. Damit belegt Deutschland, gemessen an der Anzahl der Brennereien, den erstaunlichen zweiten Rang unter den Whisky-Nationen.

Seit Jahren wird über die Zuckerung von Destillaten in der EU diskutiert. Nun werden in der neuen, voraussichtlich Ende April/Anfang Mai im Amtsblatt der EU veröffentlichten Spirituosenverordnung, erstmals gemeinsame Obergrenzen für die sogenannte Abrundungszuckerung definiert.

Zum 49. Mal veranstaltete das Regierungspräsidium Stuttgart zusammen mit der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) Weinsberg am 12. Februar den Weinsberger Obstbautag. Rund 300 Teilnehmerinnen und Teilnehmer waren gekommen, um sich unter anderem über die aktuelle...

Das Urteil des Landgerichts Hamburg vom 7. Februar 2019 im Whisky-Fall „Glen Buchenbach“ war noch nicht der Schlusspunkt. Die Waldhornbrennerei Klotz hat Anfang März angekündigt, in Berufung zu gehen.

Am 2. und 3. März fand in der Alten Heeresbäckerei in Berlin-Kreuzberg das Craft Spirits Festival statt. Es richtet sich, was die Hersteller angeht, nicht zuletzt an Kleinbrenner und bietet ihnen eine Bühne in der Hauptstadt.

Nur acht Wochen nach Inkrafttreten des neuen Verpackungsgesetzes am 01.01.2019 wurden jetzt die ersten direktvermarktenden Winzer angeschrieben, weil sie gegen das Verpackungsgesetz verstoßen haben sollen. Die Schreiben des „Verbandes zur Sicherstellung der Beteiligung von Verpackungen an...

In der aktuellen Video-Botschaft der „Maßvoll genießen“-Initiative des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI) erklärt Anti-Aging-Mediziner und Buchautor Prof. Dr. med. Bernd Kleine-Gunk, wie maßvoller Alkoholgenuss gesundheitsfördernd wirken kann.

In Baden-Württemberg initiiert die gemeinnützige Einrichtung proBiene, ähnlich wie in Bayern, ein Volksbegehren unter dem Motto „Rettet die Bienen!“. Nicht nur in Bayern nimmt das Artensterben dramatische Ausmaße an. Der Rückgang von Bienen, Schmetterlingen, Amphibien, Reptilien, Fischen, Vögeln,...

Vom 25. bis 28. April öffnet eine außergewöhnliche Genussmesse in Stuttgart ihre Tore: der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“. 450 Genusshandwerker aus ganz Europa präsentieren auf der Leitmesse von Slow Food Deutschland eine einzigartige Vielfalt regionaler, traditionell...

Landwirtschaftsminster Peter Hauk stellte anlässlich der heutigen Obstpräsentation des Landesverbandes Erwerbsobstbau Baden-Württemberg e.V. im Landtag die Vorteile regionaler Produkte in den Vordergrund.

Sie prägen die bayerische Kulturlandschaft, bieten Lebensraum für über 5.000 Tier- und Pflanzenarten, bringen unzählige Köstlichkeiten hervor und erleben eine Renaissance: unsere bayerischen Streuobstwiesen. Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) bietet deshalb ab 28. Juni...