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Aktueller Marktbericht zum Obst, zu Äpfel, aber auch zu Steinobst und Beeren. Zunächst zu den Tafeläpfeln: Anfang Juni war der Großteil der Sorten geräumt, Mitte des Monats verabschiedete sich auch Gala Royal aus der Vermarktung. Der Handel konzentriert sich nun auf die Jonagoldgruppe und diverse...

Ende Juli ist auf Spiegel online ein Artikel mit der Überschrift DAS GESUNDE GLÄSCHEN ALKOHOL GIBT ES NICHT erschienen. Das Fazit der zugrundeliegenden Studie zum Thema Alkoholkonsum und Gesundheit scheint also klar. Doch ist es das tatsächlich?

Gemeinnützige Organisationen, kommunale Stellen, Unternehmen und Privat-personen können sich ab sofort wieder bei der Stiftung Naturschutzfonds um einen Zuschuss für ihre geplanten Naturschutzprojekte bewerben.

Derzeit verschickt die Berufsgenossenschaft SVLFG ihre Beitragsbescheide. Abfindungsbrenner staunen nicht schlecht. Der Risikobeitrag für die Brennerei ist um 76 Prozent gestiegen. Auch die übrigen Beiträge liegen deutlich höher als im vergangenen Jahr. Die Kleinbrennerei hat nach den Gründen...

Seit Juni werden aus verschiedenen Teilen Baden-Württembergs vermehrt Fälle von Feuerbrand in Kernobstbeständen gemeldet. Das Landwirtschaftliche Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) bittet darum, in Obstanlagen, Streuobstwiesen oder Hausgärten verstärkt auf Krankheitsbilder wie welke und braun...

Die Fränkische Zwetschge kommt ab Mitte August ganz groß raus: Denn dann finden in der fränkischen Gastronomie die Zwetschgenwochen statt. Fast 40 Betriebe machen mit und zeigen anhand spezieller Gerichte mit der Fränkischen Zwetschge, wie vielseitig die kleinen blauen Früchte sind.

Jahrzehnte war Dr. Claudia Bauer-Christoph Sachverständige für den Bereich Spirituosen am Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit, Dienststelle Würzburg. Mitte Juni ist sie mit einem Symposium in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet worden.

Die Eduard Lucas-Medaille wird jährlich vom Verein zur Erhaltung und Förderung alter Obstsorten e.V. vergeben. Gemeinsam mit dem baden-württembergischen Landwirtschaftsministerium wird sie an Personen verliehen, die sich besonders um den Erhalt alter Obstsorten verdient gemacht haben. In diesem...

Vor wenigen Tagen hat der Pflanzenschutzdienst in Basel an zwei Orten mehrere Japankäfer in Lockstofffallen gefunden. Fachleute befürchten, dass sich eine kleine Population gebildet hat. Nach Zürich-Kloten ist dies bereits die zweite Population des Japankäfers auf der Alpennordseite, direkt vor...

Ab sofort gehen wieder vermehrt einheimische Strauchbeeren über die Schweizer Ladentheken. Da ein Grossteil der Strauchbeeren unter Witterungsschutz angebaut wird, ist die Ernte trotz schwieriger Witterungsbedingungen gut angelaufen.

1,7 Kilogramm frische und verarbeitete Kirschen verbrauchten die Deutschen pro Kopf nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) im Wirtschaftsjahr 2022/2023. Vier Jahre vorher war es noch ein ganzes Kilogramm mehr. Schutznetze gegen Unwetter und Schädlinge gewinnen...

Europas Spirituosenhersteller feiern fünf erfolgreiche Jahre, in denen sie ihrer Verpflichtung nachgekommen sind, Nährwertinformationen auf Etiketten anzugeben und gleichzeitig Zutatenlisten über maßgeschneiderte, produktspezifische E-Labels verfügbar zu machen.

Das Ehrenamt als Destillathoheit bietet eine einzigartige Möglichkeit, das Brennereiwesen aktiv mitzugestalten und die eigenen Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Die Destillathoheit repräsentiert die Betriebe und ihre Produkte, fördert das Image der deutschen Klein- und Obstbrenner und trägt zur...

Seit 8. Mai 2024 ist der Trentschiner Wacholder als geografische Angabe EU-weit geschützt. DieseSpirituose wird in der slowakischen Region Trentschin (TRENCÍN) hergestellt. Ihr offizieller Name lautet: Trencianska borovicka JUNIPERUS bzw. Trencianska borovicka JUNIPERIERS – TRENCÍN DISTILLERY.

Zwei Projekte, zwei Personen und ein Unternehmen wurden am Deutschen Landschaftspflegetag 2024 für ihre herausragenden Leistungen zum Erhalt und zur Entwicklung der Kulturlandschaften mit dem Deutschen Landschaftspflegepreis ausgezeichnet.