News

„Streuobstwiesen sind eine einzigartige Kulturlandschaft in Baden-Württemberg. Die Bäume versorgen uns mit leckerem Obst und sind Ursprung vieler regionaler Produkte, wie Säfte, Brände, Seccos und Cidre. Dabei sind es nicht nur die Obstbäume, die diese Landschaft ausmachen. Gerade die...

Alkoholfrei liegt im Trend – den Schluss lassen zumindest die steigenden Absatzzahlen der Bierbranche in diesem Marktsegment zu. Doch wie sieht es im Weinbereich aus? Wie hoch ist der Bekanntheitsgrad, der tatsächliche Konsum und das zu erwartende Potenzial von alkoholfreiem Wein? Um diesen und...

Seit 2012 wird das Faltblatt „Was Mädchen über alkoholhaltige Getränke in der Schwangerschaft wissen sollten“ im Rahmen der Präventionsinitiative „Verantwortung von Anfang an!“ über den „Arbeitskreis Alkohol und Verantwortung“ veröffentlicht. Die Broschüre ist im April 2019 in siebter,...

An der diesjährigen Brennerversammlung vom 15. März 2019 bei der Mosterei Möhl in Arbon konnten die Brennerinnen und Brenner von vielen Neuerungen erfahren. Die Brenner haben sich frisch organisiert und setzten sich als DIE SCHWEIZER BRENNER für die Anliegen der Branche ein.

Aus der Badischen Weinmesse mit Baden Spirits wird neu in diesem Jahr „die Badische“. Am 4. + 5. Mai öffnet die Veranstaltung ihre Pforten bei der Messe Offenburg und zeigt dabei ein authentisches Spiegelbild der Heimat. Wein, Spirituosen und Kulinarik in Baden produziert, hervorragend verarbeitet...

Unter dem Motto „BWblühtauf – gemeinsam für Artenvielfalt“ gehen die Bauern in Baden-Württemberg mit ihrer Blühstreifenaktion ins neue Jahr. „Schon heute säen unsere Landwirte auf einer Fläche von rund 18.000 Fußballfeldern Blühmischungen als Insektenfutter an“, erklärt Joachim Rukwied, Präsident...

Anfang Februar zeigte sich die Vermarktung von Tafeläpfeln am Bodensee positiver als in den ersten Wochen des neuen Jahres. In Anbetracht der hohen Lagerbestände wäre allerdings ein höherer Absatz wünschenswert gewesen.

Die Kirschessigfliege Drosophila suzukii kann grosse Schäden im Obst-, Beeren- und Rebbau verursachen. Schlupfwespen könnten zur Bekämpfung der Kirschessigfliege beitragen.

Die Anzahl der Whiskybrennereien in Deutschland hat sich in den letzten sechs Jahren von 120 auf 240 verdoppelt. Damit belegt Deutschland, gemessen an der Anzahl der Brennereien, den erstaunlichen zweiten Rang unter den Whisky-Nationen.

Seit Jahren wird über die Zuckerung von Destillaten in der EU diskutiert. Nun werden in der neuen, voraussichtlich Ende April/Anfang Mai im Amtsblatt der EU veröffentlichten Spirituosenverordnung, erstmals gemeinsame Obergrenzen für die sogenannte Abrundungszuckerung definiert.

Am 13. März hat das Europäische Parlament mit einer großen Mehrheit die novellierte EU-Spirituosen-Grundverordnung in erster Lesung angenommen. 637 Abgeordnete stimmten mit Ja, 14 mit Nein. 26 Abgeordnete enthielten sich der Stimme.

Zum 49. Mal veranstaltete das Regierungspräsidium Stuttgart zusammen mit der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) Weinsberg am 12. Februar den Weinsberger Obstbautag. Rund 300 Teilnehmerinnen und Teilnehmer waren gekommen, um sich unter anderem über die aktuelle...

Das Urteil des Landgerichts Hamburg vom 7. Februar 2019 im Whisky-Fall „Glen Buchenbach“ war noch nicht der Schlusspunkt. Die Waldhornbrennerei Klotz hat Anfang März angekündigt, in Berufung zu gehen.

BurdaHome hat die Initiative #beebetter gestartet, um in einer großen Bewegung dem Thema Artenvielfalt mehr öffentliche Aufmerksamkeit zu verschaffen. Neudorff ist als Partner der ersten Stunde mit dabei. Gemeinsam setzen sich die Unternehmen, mit weiteren Unterstützern, für den Schutz von Bienen...

Auf einer Fläche von 3040 Hektar wurden im Jahr 2018 in Deutschland Kulturheidelbeeren angebaut. Damit ist die Fläche seit der erstmaligen Erhebung im Jahr 2012 um 66 Prozent gestiegen. Dies teil das Statistische Bundesamt (Destatis) mit.