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Der Hohenheimer Rieslingapfel galt als verschollen, bis Hobby-Pomologen einen alten Baum in Altbach entdeckten. Am 22. November ist er an die Universität Hohenheim in Stuttgart zurückgekehrt – an seinen Ursprungsort, an dem er um 1870 gezüchtet wurde.
Eine kürzlich veröffentlichte internationale Studie, initiiert von TU-Alumna Dr. Melanie Bilz während ihrer wissenschaftlichen Tätigkeit am Institut für Landschaftsplanung, zeigt alarmierende Trends beim Artensterben in Europa. Lebensraumverlust durch Landwirtschaft, Bebauung und...
Sie wollen eine alte Obstsorte bestimmen oder mehr über Ihre bereits bestimmten Sorten erfahren? Dann hilft ein Blick in die alte Obstliteratur. Doch die Bücher und Hefte aus dem 18., 19. und 20. Jahrhundert sind selten und oft schwer zugänglich. Deshalb hat der BUND Lemgo begonnen, alte...
Baden-Württembergs Landwirtschaftsminister Peter Hauk ist überzeugt: Die Genussbotschafterinnen und Genussbotschafter stärken das Profil Baden-Württembergs als Genießerland und verkörpern mit ihrer individuellen Erfolgsgeschichte unsere vielfältige baden-württembergische Lebensmittelkultur.
Die diesjährige Obstbaumaktion wurde mit einem starken Ergebnis erfolgreich abgeschlossen: Über 3.000 Bäume wurden im westlichen Niederösterreich ausgepflanzt. Das Erfolgsprojekt wird 2024 erneut umgesetzt.
Im Vorfeld des 22. Spirituosen-Forums führte der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI) wieder seinen traditionellen „Politischen Gästeabend“ am 8. November im Steigenberger Icon Grandhotel & Spa Petersberg in Königswinter/Bonn durch.
Der Snack für Zwischendurch muss nicht immer aus der Plastiktüte kommen: Wie wäre es mit dem perfekten Snack – direkt vor der Haustüre – direkt frisch vom Baum – ganz unkompliziert, gesund und lecker?
2023 war das schlechteste Streuobstjahr aller Zeiten: Wir haben bei fast 200 Vertragspartnern nur 20,5 Tonnen Streuobst-Äpfel angeliefert bekommen an drei Tagen im Herbst 2023. Selbst im ersten Projektjahr 2010 gab es bei damals nur 17 Vertragspartnern schon 19 Tonnen Streuobst, fasst Dr. Markus...
Wildbienen und Wespen sind anhand ihrer Brutzellen bestimmbar. Ein neuer Ratgeber des Thünen-Instituts für Biodiversität unterstützt Interessierte dabei, Bestäuber-Insekten zu identifizieren.
Zehn Projektpartner erproben die betriebsübergreifende Umsetzung agrarökologischer Maßnahmen. Dazu gehören die ökologische Aufwertung von Grünland, die Biotopvernetzung, die Streuobstwiesenpflege und der Feldvogelschutz.
Der Lehr- und Beispielsbetrieb für Obstbau Deutenkofen hilft Hobby-Gärtnern jende Dienstagvormittag bei Fragen rund um das Thema Obstbau.
Kiwibeeren oder Mini-Kiwis sehen nicht nur exotisch aus, sie stecken auch voller gesunder Nährstoffe und schmecken herrlich mild und süßlich.
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat jeweils acht Spirituosen- und Fruchtgetränkehersteller mit dem Bundesehrenpreis geehrt. Das ist die höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft.
Drei Edelbrände aus dem Bereich des Weinbauamts Neustadt wurden bei der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz zu echten Siegern erklärt. Außerdem fünf Destillate aus dem Bereich des Weinbauamtes Wittlich
Die Verhandlungsführer des Rates und des Europäischen Parlaments haben am 24. Oktober eine vorläufige Einigung über die Stärkung der für Wein, Spirituosen und landwirtschaftliche Erzeugnisse geltenden geografischen Angaben und anderen Qualitätsregelungen erzielt.
Die EU-Kommission hat ihre bereits im Dezember 2019 vertretene Auffassung bestätigt, wonach ein Bourbon Whiskey, der im Einklang mit dem US-amerikanischem Recht nur zwei Jahre in Holzfässern gereift ist, in der EU nicht verkehrsfähig ist - trotz eines bilateralen Abkommens.
Ein Plakat des Zolls sorgt derzeit für Aufsehen. Vom badischen Kleinbrennerverband wird es unter anderem als diffamierend, irreführend und inakzeptabel bezeichnet. Der Verband fordert eine Entschuldigung.
Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) zieht eine besorgte Zwischenbilanz der laufenden Keltersaison 2023: Nach den uns aktuell vorliegenden Ernteergebnissen wurde gegenüber der Vergleichswoche 2022 bislang nur die Hälfte der Apfelmenge gekeltert, schildert VdF-Geschäftsführer Klaus...
Die Klaus Tschira Stiftung fördert ein Projekt, das altes Wissen um Birnensorten mit dem genetischen Fingerabdruck zusammenbringt.
Am 13. Oktober 2023 versammelte sich die schweizerische Brennereibranche in der Markthalle in Basel zur alle zwei Jahre stattfindenden DistiSuisse, der nationalen Prämierung der besten Schweizer Spirituosen.
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