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Die Spirituosen-Grundverordnung (EU) 2019/787 definiert derzeit 44 gängige Spirituosenkategorien. Neue Spirituosenkategorien oder Änderungen von bestehenden Spirituosenkategorien können nur durch Änderung der Spirituosen-Grundverordnung (EU) 2019/787 beschlossen werden.

Seit Herbst 2020 fordert der Bundesverband der Deutschen Klein- und Obstbrenner e. V. eine Erhöhung der jährlichen Brennkontingente für Abfindungsbrennereien von 300 Liter auf 500 Liter reiner Alkohol, damit diese wirtschaftlicher betrieben werden können.

Vor über 170 Gästen fand am 17. Mai 2023 im Foyer der inatura in Dornbirn die Jubiläumsausgabe der Landesprämierung statt. Zum 30. Mal wurden Vorarlbergs beste Brenner und Moster ausgezeichnet

Unsere zweite Folge ist da! Gemeinsam mit dem Destillateurmeister Stefan Penninger und dem Spirituosenexperten Philipp Schwarz sprechen wir noch einmal über Gin. Reinhören, Wissen aneignen, die Freude an und den Erfolg in der Brennerei erhöhen.

August Kottmann aus Bad Ditzenbach-Gosbach im baden-württembergischen Oberen Filstal ist Preisträger des Oberdieck-Preises 2023! Der Preis ehrt Personen, die sich in besonderer Weise um den Erhalt alter Obstsorten - seien es Äpfel, Birnen oder Steinobst - verdient gemacht haben.

Die Vereinigungen Hochstamm Suisse und die Schweizter Brenner wollen in Zukunft enger zusammenarbeiten und sich gemeinsam für den Erhalt der Hochstammobstgärten einsetzen. An der diesjährigen Spirituosenprämierung DistiSuisse soll ein Sonderpreis Hochstamm verliehen werden

Am 20. Mai ist Weltbienentag. Ein Künstlerteam will mit dem BienenRap einen neuen Pfad der Lobbyarbeit für Bienen bahnen.

Nach den verheerenden Frostschäden der letzten Jahre müssen etliche Obstbaubetriebe im Südwesten des Landes nun erneut um Teile ihrer Ernte fürchten. Die in der Blüte besonders frostempfindlichen Bestände wurden durch die Frostnächte im April stark geschädigt. Bei einem Schadentermin vor Ort in...

Mit einem Pro-Kopf-Konsum von 28 Litern Fruchtsaft und Fruchtnektar hat Deutschland im weltweiten Vergleich die Nase vorn.

Streuobst, Cider und Birnenmost standen im Mittelpunkt des Internationalen Birnenkongresses Mitte April im Niederösterreichischen Mostviertel. Expertinnen und Experten referierten über den Bestand, aktuelle Entwicklungen, wissenschaftliche Erkenntnisse und Zukunftstrends aus dem Streuobstbau.

Am 13. Mai 2023 findet der 17. Landesweite Streuobsttag Baden-Württemberg statt. Der etablierte Fachkongress fokussiert neue Ziele und Wege zum Streuobst-Erhalt durch Nutzung und bietet diesjährig mehr als nur Fachimpulse.

Am 27. April 2023 können Kinder an der Hochschule Geisenheim der spannenden Frage nachgehen, was ein Insekt mit einer Säge am Hinterteil wohl anstellen kann. Mit dem Binokular wird die Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) erforscht und gemalt.

Der moderne Zahlungsverkehr wird mittlerweile häufig im Online-Banking abgewickelt. Darum und aus Gründen der Ressourcenschonung wird der den Brenngenehmigungen mit Steuerbescheid bislang beigefügte Überweisungsträger aus Papier künftig entfallen.

Anlässlich der diesjährigen Berufsabschlussprüfung für Brenner Ende März in Gengenbach hat das Regierungspräsidium Freiburg den Prüfungsausschuss neu berufen. Viele der Prüferinnen und Prüfer sind schon seit vielen Jahren in diesem Ehrenamt tätig.