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News

Aktuelle Meldungen aus der Brennerbranche: Zu Politik, Recht, Prämierungen und Obstbau.
  • Hummelkiste
Eine Hummelkiste im Einsatz im Erdbeerfeld auf dem Hof Räss.

    Neue Methode Hummeln als Pflanzenschützer

    Der Schweizer Bio-Beerenhof Räss Wildbeeren bei Zürich hat als europäische Premiere erfolgreich die Bee Vectoring Technology (BVT) getestet. Diese Technologie setzt Hummeln im Kampf gegen pathogene Pilze ein.

  • Sandra Gößwein, Michael Mayer, Norbert Winkelmann und Hilmar Schmitt

    Auszeichnung Die zehn besten Brenner Bayerns

    Die zehn besten Edelbrenner Bayerns hat Ernährungsministerin Michaela Kaniber am 2. Oktober in ihrem Ministerium in München mit dem Bayerischen Staatsehrenpreis ausgezeichnet. „Der Staatsehrenpreis ist ein Preis für die Besten. Darauf können Sie zu Recht ebenso stolz sein wie auf Ihre...

  • Bei großen Streuobsternten kommen die Mostobstpreise regelmäßig unter Druck. Bisher war das nur bei klassischer Ware der Fall; dieses Jahr trifft es auch Bio-Mostobst.

    Einschätzungen zur Marktlage Bio-Mostobst unter Druck

    In Deutschland läuft die Mostobsternte. Es wird eine große Ernte erwartet, die bei den Fruchtsaftbetrieben auf leere Tanks trifft. Beim Bio-Mostobst fallen unerwartet die Preise, wie dem Branchennewsletter Hochstamm Deutschland zu entnehmen ist.

  • Top-Themen

    • Fränkische Zwetschge Die Genussreise geht weiter!

      Sie kann nicht fliegen, sich nicht unsichtbar machen oder gar sprechen; aber dennoch ist die Fränkische Zwetschge ein kleiner Superheld: Denn sie hat viel mehr Gesichter, als man denkt! Franken und die Unterart der Pflaume sind seit Jahrhunderten eng miteinander verbunden – und experimentieren...

  • Die wahren Kosten von Lebensmitteln

    Was kosten uns Lebensmittel wirklich? Dieser Frage sind Forschende der Universität Greifswald und der Universität Augsburg in einem Praxisprojekt mit der Penny Markt GmbH nachgegangen. Für dieses haben die Wissenschaftler die ökologischen Folgekosten verschiedener Lebensmittel berechnet. Das...

  • Die ersten Äpfel der Sorte "Deichperle" sind auf Wochenmärkten, in Hofläden und einigen Supermarkt-Filialen in Norddeutschland erhältlich

    Hochschule Osnabrück Neue regionale Apfelsorte: Deichperle

    Züchtungserfolg nach 18 Jahren intensiver Forschungsarbeit: Die 'Deichperle' hat das Wissenschaftsteam und die Obstbaubetriebe gleichermaßen überzeugt und das nicht nur durch ihren saftig-süßen Geschmack und die hohen Erträge. Nun erobert die neue Apfelsorte die ersten Wochenmärkte und Geschäfte.

    • Utopie oder Chance? Mandeln in der Schweiz

      Kann die Mandel eine wertvolle Erweiterung für den Obstbau, unter anderem für den Hochstamm-Feldobstbau, in der Schweiz darstellen? Welche Potenziale besteht für den Anbau und den Absatz? Können Mensch und Natur gleichermaßen profitieren?

  •  Obstraupe zum Einsammeln des Obstes

    Apfelsaftsaison 2020 Eröffnung der Streuobsternte

    Unter dem Motto Innovation auf der Streuobstwiese und in der Flasche haben der Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft (LOGL) zusammen mit den Fruchtsaftkeltereien im Verband der Agrargewerblichen Wirtschaft (VdAW) am 01. September 2020 den Beginn der Apfelsaftsaison eröffnet.

  • Obstbauer Clemens Steffelin entleert seine gepflückten Gala Äpfel vorsichtig aus derPflückkiste in die Großkiste

    Bodensee Apfelernte in vollem Gange

    Die Apfelernte am Bodensee hat begonnen. Nach den Frühsorten erfolgt nun die Ernte der Hauptsorten, die sich bis etwa Anfang November erstreckt. Insgesamt rechnen die Obstbauern am Bodensee mit rund 242.400 Tonnen Äpfel und damit einem leichten Rückgang der Erntemenge im Vergleich zum Vorjahr und...

  • Urkundenverleihung Bezirk Achern und Bühl: Ehrenpreise

    Prämierung Baden Best Spirits 2020

    Auch Corona konnte die Tradition nicht unterbrechen. Der Verband Badischer Klein- und Obstbrenner e. V. führt seit dem Jahr 1949 Prämierungen von Obstbränden durch. Die Ende Juli in Sasbachwalden stattgefundene Prämierung ist die 37.Prämierung des Verbandes und weltweit wohl die größte Prämierung...

    Veröffentlicht am
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  • Die eingewanderte tropische Hyalomma-Zecke kann Tropenkrankheiten übertragen

    Berufskrankheiten Borreliose – wann zahlt die BG?

    Diagnostiziert der Arzt Borreliose, müssen bestimmte Voraussetzungen erfüllt sein, damit die gesetzlichen Unfallversicherungsträger sie als Berufskrankheit anerkennen kann. Die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) erklärt, was für Versicherte der...