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Viele Unternehmen der Getränkeindustrie machen derzeit eine neue Erfahrung, wenn sie mit ihrer Hausbank über einen Kredit verhandeln: Sie müssen nicht nur ihre Kreditwürdigkeit nachweisen, die Bank will von ihren Kunden auch wissen, wie sie ihre CO2-Emissionen reduzieren.

Aktueller Marktbericht zu Tafel- und Streuobstäpfeln. Zunächst zum Tafeläpfeln: In der neuen Saison trafen Mitte August erste Elstar ein, die im Schnitt mit über 80 €/dt (ca. +20 €/dt gg. Vj.) hochpreisig starteten. Erste Gala Royal wurden zu 72 €/dt gehandelt, nach Boskoop folgten Ende September...

Derzeit verschickt der Zoll Fragebögen an Stoffbesitzer. Dagegen ist laut der Kleinbrennerverbände prinzipiell nichts einzuwenden. Gegen die Form und den Umfang regt sich aber heftige Kritik. Die Aktion hat anscheinend das Zeug dazu, den Stoffbesitzern das Brennen zu vergällen.

Die Reaktionen könnten kaum widersprüchlicher sein. Während die Grünen und Umweltverbände von einer Katastrophe für Umwelt und Landwirtschaft sprechen, sehen Konservative den Stopp des Pestizidgesetzes als notwendig für die Landwirtschaft an. Worum geht es?

Sie wollen eine alte Obstsorte bestimmen oder mehr über Ihre bereits bestimmten Sorten erfahren? Dann hilft ein Blick in die alte Obstliteratur. Doch die Bücher und Hefte aus dem 18., 19. und 20. Jahrhundert sind selten und oft schwer zugänglich. Deshalb hat der BUND Lemgo begonnen, alte...

Baden-Württembergs Landwirtschaftsminister Peter Hauk ist überzeugt: Die Genussbotschafterinnen und Genussbotschafter stärken das Profil Baden-Württembergs als Genießerland und verkörpern mit ihrer individuellen Erfolgsgeschichte unsere vielfältige baden-württembergische Lebensmittelkultur.

Im Vorfeld des 22. Spirituosen-Forums führte der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI) wieder seinen traditionellen „Politischen Gästeabend“ am 8. November im Steigenberger Icon Grandhotel & Spa Petersberg in Königswinter/Bonn durch.

Der Snack für Zwischendurch muss nicht immer aus der Plastiktüte kommen: Wie wäre es mit dem perfekten Snack – direkt vor der Haustüre – direkt frisch vom Baum – ganz unkompliziert, gesund und lecker?

Zehn Projektpartner erproben die betriebsübergreifende Umsetzung agrarökologischer Maßnahmen. Dazu gehören die ökologische Aufwertung von Grünland, die Biotopvernetzung, die Streuobstwiesenpflege und der Feldvogelschutz.

Der Lehr- und Beispielsbetrieb für Obstbau Deutenkofen hilft Hobby-Gärtnern jende Dienstagvormittag bei Fragen rund um das Thema Obstbau.

Kiwibeeren oder Mini-Kiwis sehen nicht nur exotisch aus, sie stecken auch voller gesunder Nährstoffe und schmecken herrlich mild und süßlich.

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat jeweils acht Spirituosen- und Fruchtgetränkehersteller mit dem Bundesehrenpreis geehrt. Das ist die höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft.

Drei Edelbrände aus dem Bereich des Weinbauamts Neustadt wurden bei der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz zu echten Siegern erklärt. Außerdem fünf Destillate aus dem Bereich des Weinbauamtes Wittlich

Die Verhandlungsführer des Rates und des Europäischen Parlaments haben am 24. Oktober eine vorläufige Einigung über die Stärkung der für Wein, Spirituosen und landwirtschaftliche Erzeugnisse geltenden geografischen Angaben und anderen Qualitätsregelungen erzielt.

Die EU-Kommission hat ihre bereits im Dezember 2019 vertretene Auffassung bestätigt, wonach ein Bourbon Whiskey, der im Einklang mit dem US-amerikanischem Recht nur zwei Jahre in Holzfässern gereift ist, in der EU nicht verkehrsfähig ist - trotz eines bilateralen Abkommens.