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Beim Branntweinmonopolverwaltung-Auflösungsgesetz (BfBAG), das bereits den Bundesrat passiert hat, handelt es sich um ein sogenanntes Artikelgesetz, mit dem nicht nur das BfB-Errichtungsgesetz, sondern insgesamt weitere 14 Gesetze sowie acht Rechtsverordnungen geändert werden sollen.
Streuobstwiesen haben eine lange Tradition in Baden-Württemberg mit einer großen Vielfalt an Apfelsorten, aus denen Saft gewonnen wird. Viele Initiativen versuchen dieses Kulturgut zu erhalten, um so die große Bedeutung des regionalen Produkts bewahren zu können.
Ab Herbst besteht wieder die Möglichkeit, an der fachschulischen Vorbereitung und Durchführung der Meisterprüfung im Beruf Brenner/in (landwirtschaftlicher Bereich) teilzunehmen.
Am 11. Oktober wurden die Kulturlandschaftspreise des Schwäbischen Heimatbundes für das Jahr 2016 in Mössingen verliehen. „Die Bewirtschaftung von Streuobstwiesen, Steillagen oder Wacholderheiden lohnt sich heutzutage kaum noch. Auch wenn das Land, der Bund und Brüssel viel für den Erhalt der...
„Mit Blick auf das Auslaufen des Branntweinmonopols Ende 2017 können wir das Rad nicht mehr zurückdrehen. Höchste Qualität, Echtheit und Regionalität der Erzeugnisse sind wichtige Erfolgsfaktoren für den Erhalt unseres heimischen Klein- und Obstbrennerwesens“, sagte die Staatssekretärin im...
„Nirgends im Bundesgebiet gibt es mehr Klein- und Obstbrenner, als im Obstland Baden-Württemberg. Die Klein- und Obstbrennerei ist ein wichtiges Kulturgut im Südwesten und Teil des kulinarischen Erbes Baden-Württembergs“, sagte der Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Peter Hauk...
Die Eduard-Lucas-Medaille wird vom ‚Verein zur Erhaltung und Förderung alter Obstsorten e.V‘ jährlich vergeben. Gemeinsam mit dem Ministerium Ländlicher Raum und Verbraucherschutz wird sie an Personen überreicht, die sich um Erhaltung und Förderung alter Obstsorten verdient gemacht haben.
In der Orangerie des Blühenden Barock (BlüBa) wurde eine Sonderschau unter dem Motto "Jetzt geht's ans Eingemachte" eröffnet, die in Zusammenarbeit mit dem Museum der Gartenkultur Illertissen und dem Kreisverband der Obst- & Gartenbauvereine Ludwigsburg (KOGL) organisiert und aufgebaut wurde.
Streuobstwiesen prägen vielerorts in Baden-Württemberg das Landschaftsbild. Gezielte Vermarktungsinitiativen für Streuobstprodukte und eine fachgerechte Pflege der Streuobstwiesen und -bäume tragen dazu bei, dass diese wertvolle und einmalige Landnutzungsform langfristig erhalten werden kann.
Die Apfelernte in Nordrhein-Westfalen läuft jetzt mit der Ernte der Sorte Elstar auf Hochtouren, teilt die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen mit. Die Ernte ist in diesem Jahr sowohl bei Äpfeln als auch bei Birnen etwas kleiner als in den vergangenen Jahren. Das liegt an dem verregneten...
Mit verhaltenem Optimismus starten die Obstbauern in die neue Apfelsaison. Die erneut große EU-Ernte wird zur Herausforderung in der Vermarktung und trübt die Freude über eine gute Ernte am Bodensee. Das wurde am 16. September beim offiziellen Saisonauftakt am Obstgroßmarkt der Salem-Frucht in...
Auf großes Interesse unter Fachleuten, Verbänden und Landespolitik stieß die traditionelle Eröffnung der Apfelsaftsaison am 16. September im Fruchtsaftbetrieb der Familie Häussermann in Neckartailfingen im Landkreis Esslingen. Die Inhaberfamilie begrüßte rund 60 geladene Gäste.
Äpfel sind das Lieblingsobst der Deutschen. Die Bodenseeregion ist eines der wichtigsten Anbaugebiete für Äpfel in Deutschland. Sie bietet hierfür ein optimales Klima. Der baden-württembergische Landwirtschaftsminister Peter Hauk eröffnete am 16. September in Salem offiziell die Apfelernte am...
Die Apfelernte läuft bereits. Auf der Landesgartenschau in Öhringen erfolgte nun der offizielle Auftakt in die neue Saison der Region Neckar und Hohenlohe mit einer klaren Botschaft an die Verbraucher: Wer beim Apfelgenuss zu heimischen Früchten greift profitiert, lässt sich so doch Qualität mit...
Die Übernahmepreise für ablieferungsfähigen Alkohol an die Bundesmonopolverwaltung für Branntwein (BfB) liegen nun vor.
Es ist eine Erfolgsgeschichte: Der Schwäbische Whisky Walk® hat sich innerhalb von vier Jahren einen Namen weit über die Landesgrenzen hinaus gemacht. Eigentlich ist das nicht verwunderlich, denn dieses Projekt kann mehrere Attraktionen miteinander verbinden.
Berlin – Wo aus eigenem Obst Saft hergestellt werden kann, zeigt der NABU in einer deutschlandweiten Liste. 271 mobile und stationäre Mostereien sind inzwischen auf www.streuobst.de registriert. „Bei allen registrierten Mostereien können die Menschen ihr eigenes Obst zu Saft oder Most pressen...
Bonn (BSI) – Der Deutsche Cocktailmeister Martin Kramer bringt es auf den Punkt: „Professionell gemixte Cocktails kann man mit allen Sinnen genießen. Dazu gehören neben Geschmack und Textur des Getränks auch die Aromen der Zutaten, die Optik und nicht zuletzt das Mixen selbst.
Vor 15 Jahren, am 5. September 2001, ist in Deutschland das staatliche Bio-Siegel eingeführt worden. Zum Start gab es damals 15 Unternehmen mit 85 gekennzeichneten Produkten. 15 Jahre später sind 74.610 Produkte von 4.781 Unternehmen für eine Nutzung des Bio-Siegels angemeldet. Eine Umfrage des...
„Schwarze Johannisbeere habe ich als Schnaps auch noch nicht getrunken“, sagte Baden-Württembergs Ministerpräsident Winfried Kretschmann als er vom Brenner persönlich, Obstbaumeister Albrecht Rembold, die Spezialität serviert bekam.
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