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News

Aktuelle Meldungen aus der Brennerbranche: Zu Politik, Recht, Prämierungen und Obstbau.
  • EU-Spirituosenrecht Neue Begriffsbestimmung für Kartoffelbrand?

    Kartoffeln

    In Polen werden Kartoffelbrände traditionell hergestellt, indem die Kartoffelmaische zu über 86 % vol, jedoch zu weniger als 94,8 % vol destilliert wird. Polen hatte daher bereits 2019 beantragt, dass in der EU-Spirituosenverordnung eine eigenständige Definition für Kartoffelbrand aufgenommen...

  • Cocktails 4th Humbel’s Stork-Trophy

    Cocktails

    Mit seinem Drink Humbelstilz hat Tilman Ritz, Chase Bar, die Jury überzeugen und sich gegen 9 andere Barkeeper/innen durchsetzen können. Wie immer gibt es zur Humbel’s Stork-Trophy ein neues eXtra-Destillat: XZH eXtra Zwetschge x Holunder.

  • Top-Themen

  • Women‘s International Trophy Verkosterinnen vor!

    Prämierungen

    Die Women‘s International Trophy ist ein jährlicher Wein-, Bier- und Spirituosenwettbewerb mit einer Besonderheit: Die Jurys bestehen ausschließlich aus Fachverkosterinnen, die die Produkte bewerten.

    Veröffentlicht am
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  • Kennzeichnung Nährwerte auf dem Etikett

    Etiketten

    Die europäischen Spirituosen-Hersteller haben den zweiten Meilenstein ihrer Verpflichtung, einen wachsenden Anteil der in der EU verkauften Spirituosen mit Nährwertinformationen auf dem Etikett zu versehen, erfolgreich erfüllt.

    Veröffentlicht am
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    • ProWein Erfolgreicher Re-Start

      Messen

      Mit rund 5.700 Ausstellenden aus 62 Ländern und über 38.000 Fachbesucherinnen und Fachbesuchern aus 145 Ländern ist die ProWein das zentrale Branchenevent. Neu waren die Formate „urban gastronomy“ und „Caravaning & Wein“.

    • (v. l.) Bambergs Oberbürgermeister Andreas Starke, Schäfer Anton König, Agrarministerin Michaela Kaniber und Umweltminister Thorsten Glauber in einer Streuobstwiese.

      Startsignal gegeben Bayerischer Streuobstpakt

      Streuobstwiesen sind in Bayern eine traditionelle Form des Obstanbaus mit großer Bedeutung für die Kulturlandschaft und die Biodiversität. Heute haben Bayerns Umweltminister Thorsten Glauber und Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber in Bamberg offiziell den Startschuss für die...

  • Hobby-Imkerei Was rechtlich zu beachten ist

    Bienen Recht & Gesetz

    Die Hobby-Imkerei liegt im Trend. Doch bevor das erste Bienenvolk angesiedelt wird, sollten ein paar rechtliche Rahmenbedingungen beachtet werden, um mögliche Konflikte und Probleme zu vermeiden.

  • Mit der "Nachhaltigkeit Früchte" soll in einem ersten Schritt Schweizer Kernobst noch nachhaltiger produziert werden.

    Schweizer Obstverband Nachhaltige Früchte produzieren

    Der Schweizer Obstverband und Swisscofel haben in den letzten Monaten mit "Nachhaltigkeit Früchte" eine nationale Branchenlösung präsentiert. Damit wird die Kernobstproduktion noch nachhaltiger und die Umwelt deutlich geschont. Im Gegenzug erhält die Produktion einen finanziellen Mehrwert. Die...

    Veröffentlicht am
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  • Oberdieck-Preis Erhaltungsarbeit von Obstsorten

    Nachträglich für das Jahr 2021 wurde nun der Preisträger des Oberdieck-Preises bekannt gegeben. Durch herausragende Erhaltungsarbeit von Obstsorten in Mecklenburg-Vorpommern und bundesweit hat Jens Meyer aus Kuhlrade die Jury überzeugt.

  • Mäßiger Alkoholkonsum Neues Online-Quiz

    Alkoholkonsum Marketing Recht & Gesetz

    Ein neues Online-Quiz für Erwachsene soll das Bewusstsein für verantwortungsvolles Trinken schärfen. Das Quiz ist Teil der Verpflichtung der Spirituosenbranche, die sie im Rahmen des Verhaltenskodex der Europäischen Kommission eingegangen ist.

  • Alle Sortensieger mit den Obmännern der Bezirksbauernkammern sowie
Edelbrandprinzessin Heidi und Mostprinzessin Kathi von der OMG.

    Schnaps im Schloss

    Am 23. April veranstaltete die Obst-Most Gemeinschaft Bucklige Welt (OMG) zum 22. Mal „Schnaps im Schloss“ im Schloss Reichenau an der Rax. 70 Brennereibetriebe aus Niederösterreich, Burgenland, Steiermark, Salzburg und Vorarlberg stellten sich mit circa 350 Produkten dem Wettbewerb.

  • Kirschenbau Nach der Blüte lauert die Essigfliege

    Kirschen Pflanzenschutz

    Kaum ist die Kirschblüte vorüber ist die Zeit gekommen, sich Gedanken über den Schutz der Früchte zu machen. Die Kirschessigfliege stellt hierbei eine wachsende Bedrohung für die Ernte im Sommer dar.