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News

Aktuelle Meldungen aus der Brennerbranche: Zu Politik, Recht, Prämierungen und Obstbau.
  • Neuer Online-Service Kostenfreier Abruf aus dem Handelsregister

    Seit August 2022 können Inhalte des Handelsregisters in Deutschland ohne Registrierung und kostenfrei abgerufen werden. Jetzt steht Landwirten und Brennern eine unkomplizierte neue Informationsquelle offen, wenn sie sich über Geschäftspartner informieren wollen.

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  • Angemessene Mostobstpreise sind für den Erhalt der wertvollen Streuobstwiesen entscheidend.

    Preisbarometer Streuobst Ernüchternde Zwischenbilanz

    Streuobst

    Harte Arbeit, aber keine faire Entlohnung: Das ist die ernüchternde Realität für die Mostobstlieferanten in Deutschland. Angemessene Abnahmepreise sind aber ein Knackpunkt für die Fortführung der Bewirtschaftung der wertvollen Streuobstwiesen.

  • Top-Themen

    • E-Labels QR-Codes statt lange Zutatenliste

      Eine neue Umfrage belegt, dass die Mehrheit der europäischen Verbraucher regelmäßig elektronisch lesbare Etiketten nutzt, um Produktinformationen abzurufen und die Verbraucher Regeln befürworten, die sicherstellen, dass die Informationen wahrheitsgemäß und genau sind.

  • Statistik Erzeugerpreise steigen um über 30 Prozent

    Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Juli 2022 um 33,4 Prozent (%) höher als im Juli 2021. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, ist damit der Anstieg gegenüber dem Vorjahresmonat erneut leicht rückläufig.

  • Der Luzerner Pascal Rohrer wurde zum ersten Schweizermeister im Obstbau gekürt.

    Schweizer Obstverband Erster Schweizermeister im Obstbau

    Der Schweizer Obstverband kürte an den diesjährigen SwissSkills zum ersten Mal einen Schweizermeister im Obstbau. In einem spannenden und intensiven Wettkampf setzte sich der Luzerner Pascal Rohrer (Aesch) gegen seine acht Konkurrenten durch. Die weiteren Podestplätze belegten Remo Buchmann aus...

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    • Rangliste Spirituosenkonsum So viel trinkt die Welt

      Ein Wodka im Longdrink, ein Whisky vor dem Kamin, ein Likör zum Dessert: Für viele Deutsche ist der gelegentliche Genuss einer guten Spirituose ein Stück Lebensqualität. Im Schnitt trinken sie pro Kopf 4,9 Liter im Jahr. Damit liegt Deutschland innerhalb Europas im Mittelfeld.

  • Bayerische Wettbewerbsgewinner Innovative Streuobstideen

    Bayerns Streuobstwiesen sind Hotspots der Artenvielfalt. Um diese hohe Bedeutung herauszustellen und kreative Vorzeigeprojekte zu suchen, hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber den „Wettbewerb für innovative Streuobstnutzung“ ausgerufen. Nun stehen die Gewinner fest.

    • Preissenkung BRAND neu gemixt - für die Hälfte

      Cocktails aus regionalen Destillaten und Likören. Herkunft, die schmeckt und Spaß macht, Brenner die wunderbare Spirituosen herstellen und Bartender, die daraus kreative Drinks kreieren. Das sind die Grundzutaten dieses wunderbar fotografierten Buches. Jetzt kostet es nur noch die Hälfte.

  • Eröffnung der Apfelsaison am Bodensee mit Staatsekretärin Sabine Kurtz

    Obst vom Bodensee Eröffnung der Apfelsaison

    Die Obstbauern am Bodensee erwarten für dieses Jahr eine überdurchschnittliche Apfelernte von 258.000 Tonnen mit sehr guten Qualitäten. Die baden-württembergische Staatssekretärin des Landwirtschaftsministeriums Sabine Kurtz eröffnete gemeinsam mit den Obstbauern am 6. September in Kressbronn...

  • Frankens höchster Gin

    Am 13. August 2022 war es so weit: Frankens höchster Gin wurde am 1.024 Meter hohen Ochsenkopf ins Fass gefüllt. Zuvor wurde das fränkische 100 Liter Eichenholzfass in einer spektakulären Aktion mit der Seilbahn von Bischofsgrün auf den sagenumwobenen Ochsenkopf transportiert.

  • Bernd Beck, der stellvertretende Leiter des Hohenloher Freilandmuseums Schwäbisch Hall-Wackershofen, Sabine Kurtz, Staatssekretärin im Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz und Karl Müller, 1. Vorsitzender des Landesverbandes der Klein- und Obstbrenner Nord-Württemberg e. V. mit dem Schild zum Hohenloher Birnenbrand, das in der Museumsbrennerei angebracht werden wird.

    Geoschutz Festakt für Hohenloher Birnenbrand

    Am 27. August 2022 fand im Hohenloher Freilandmuseum Wackershofen ein Festakt statt. Anlass war die Eintragung der geografischen Angabe Hohenloher Birnenbrand/Hohenloher Birnenwasser in das von der Europäischen Kommission geführte Register eAmbrosia der EU-weit geschützten geografischen...

  • Das Mostobst ist aromatischer und süßer als in anderen Jahren.

    Schweizer Obstverband Qualitativ guter Apfelsaft

    Äpfel Most Streuobst

    Der Schweizer Obstverband (SOV) schätzt die Mostobsternte in der Schweiz auf total 74 000 Tonnen Mostäpfel und 5360 Tonnen Mostbirnen. Grund für die durchschnittliche Ernte ist die lange Trockenperiode. Sie führte zu einem teilweisen vorzeitigen Fruchtfall. Positiven Einfluss hatte die Sonne indes...

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  • Bei der Bewirtschaftung von Apfelplantagen steht eindeutig die Erzeugung von Tafelobst im Vordergrund.

    Baden-Württemberg Äpfel dominieren den Obstanbau

    Der Anbau von Baumobst umfasst in Baden-Württemberg gut 17 640 Hektar (ha), wie das Statistische Landesamt anhand der Baumobstanbauerhebung 2022 feststellt. Auf zwei Drittel der gesamten Baumobstfläche werden Äpfel angebaut.

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  • Im südbadischen Weil am Rhein ist erstmals ein weiblicher Japankäfer gefangen worden.

    Baden-Württemberg Erster weiblicher Japankäfer gefangen

    Im südbadischen Weil am Rhein ist erstmals ein weiblicher Japankäfer (Popillia japonica) in die Falle des baden-württembergischen Pflanzenschutzdienstes geraten. Bereits im vergangenen Herbst und im Juli wurden männliche Exemplare dieses invasiven Schädlings im Raum Freiburg gefunden.