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News

Aktuelle Meldungen aus der Brennerbranche: Zu Politik, Recht, Prämierungen und Obstbau.
  • Veranstaltung Tag des deutschen Apfels

    Vom 10. bis 14. Januar 2022 feiert Deutschland wieder eine Woche lang den Apfel. Mit vielen Aktionen im Handel und in sozialen Netzwerken wird auf den heimischen Klassiker in der Obstschale aufmerksam gemacht.

  • Spargel- und Beerenanbau Umfrage zu geplantem Mindestlohn

    Eine Umfrage unter Spargel- und Beerenproduzent/innen zum geplanten Mindestlohn von 12 €/h, zu Rohstoffpreisen und Coronavorgaben zeigt, dass eine schlechtere Arbeitskräfte-Verfügbarkeit und ein Anstieg der Verbraucherpreise erwartet wird.

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  • Top-Themen

    • Statistik zu 2021 Produktionswert der Landwirtschaft

      Nach Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft ist der Produktionswert der deutschen Landwirtschaft auf 59,6 Milliarden Euro angestiegen, was einem Anstieg um insgesamt 3,6 % entspricht. Vor allem gestiegene Getreidepreise trugen dazu bei.

    • Streuobstwiese im Winter

      Statistik Baumobstanbauerhebung 2022 startet

      Nach der letzten Baumobstanbauerhebung 2017 wird 2022 in Baden-Württemberg turnusgemäß die nächste Erhebung stattfinden. Befragt werden alle landwirtschaftlichen Betriebe, die mindestens 50 Ar Kern- oder Steinobst bewirtschaften.

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  • Abfindungsbrennen Wichtig: Neue Formulare!

    Die Zollverwaltung hat Formulare für die Abfindungsanmeldung überarbeitet. Die neu gestalteten Formulare sollen von den Abfindungsbrennern und Stoffbesitzern möglichst ab sofort verwendet werden. Ab dem 1. Januar 2022 ist die Verwendung der neu gestalteten Formulare obligatorisch.

  • Agrarmarkt aktuell Viele kleinkalibrige Äpfel

    Nachdem die Apfelernte im November beendet wurde stehen der Vermarktung vor allem kleinkalibrige Früchte, aber in guter Qualität, zur Verfügung. Die Preise für Tafeläpfel Klasse I bewegen sich seit Wochen auf einem stabilen Level.

    • Das JKI war federführend an der Untersuchung des Erbguts der Steppenkirsche beteiligt.

      Julius Kühn-Institut Die Eltern der Sauerkirsche

      Sauerkirschen stammen von der Süßkirsche und der Steppenkirsche (siehe Bild) ab. Einer Forschungsgruppe des Julius Kühn-Instituts (JKI), der Universitäten Budapest, Greifswald und Hohenheim sowie der niederländischen Firma KeyGene ist es nun gelungen, die Bausteine des Erbguts der Steppenkirsche...

  • Deutscher Kochbuchpreis 2. Platz für Das macht GIN!

    Wir freuen uns über den 2. Platz in der Kategorie Getränke beim Deutschen Kochbuchpreis. Das macht GIN! richtet sich in erster Linie an Brenner, aber auch an Genießer, denn das Wissen um die Herstellung erhöht auch den Genuss. Die Begründung der Jury teilen wir gerne mit unseren Lesern.

  • Urkundenübergabe in Düsseldorf.

    Urkunde der UNESCO-Kommission Ehre allen Streuobst-Held(inn)en

    Streuobst ist Kult! Das feierte die Streuobstgemeinschaft zusammen mit der Deutschen UNESCO-Kommission am 18. November in Düsseldorf. Die Urkunde zeigt: Alle Streuobstheld(inn)en dort draußen in der Praxis leisten Großartiges. Nur durch deren zupackende Arbeit bleibt die wunderschöne Landschaft...

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  • DLG-Qualitätsprüfung Beste Spirituosen ausgezeichnet

    DLG Likör Prämierungen Spirituose

    Mit der Sonderauslobung für die besten Spirituosen honoriert die DLG besondere Rezepturen und Qualitäten, welche die Geschmacksvielfalt der Brennereien auszeichnen. In diesem Jahr wurden 17 Spirituosen besonders gewürdigt.

  • Bilanz 2021 100-Apfelsorten-Streuobstschorle

    Äpfel Vermarktung

    Die Vaihinger Streuobstinitiative zieht Bilanz für das Jahr 2021. Im Rahmen des Projektes 100-Apfelsorten-Streuobstschorle wurden 65 Tonnen Streuobst angeliefert, was zu einer Auszahlung von 13.000 Euro führte.

  • Die Oberlausitz Stiftung setzt sich für den Erhalt alter Obstsorten ein.

    Oberlausitz Stiftung Erhalt historischer Obstsorten

    Die Oberlausitz Stiftung mit Sitz in Görlitz bittet um Unterstützung für eine Crowdfunding-Kampagne, um weitere 40 historische Obstsorten pflanzen zu können. Noch bis zum 5. Dezember zählt jeder finanzielle Beitrag.

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  • Kreative Ideen sollen mehr Wertschätzung für Streuobstprodukte bringen.

    Streuobstprodukte Ideenwettbewerb für Erzeuger

    Streuobst Vermarktung

    Ende November startet in Bayern der Innovationswettbewerb für Erzeuger von Streuobstprodukten. Es geht darum, neue Ideen zu finden und zu fördern, mit denen Biodiversität und Streuobst noch besser in Szene gesetzt werden. Bewerbungen können bis zum 28. Februar 2022 eingereicht werden.

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  • Pachtpreise Flächen werden immer teurer

    Wie die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung anschaulich darstellt, sind die Pachtpreise für landwirtschaftliche Flächen in den letzten zehn Jahren deutlich angestiegen. Die Kaufpreise haben sich sogar mehr als verdoppelt.

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